नींबू पानी आपका स्वादिष्ट और ताजगी से भरपूर नींबू जूस

 

गर्मियों का मौसम तपिश और उमस से भरा होता है, लेकिन इस मौसम में कुछ खास तरह की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए गर्मी में बच्चों और सभी की सेहत का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। इस मौसम में पानी की कमी, डिहाइड्रेशन, लू और चक्कर आना जैसी समस्याएं आम हो सकती हैं। इनसे बचने के लिए कुछ खास गर्मियों के व्यंजन हैं, जो न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं। निम्बू  शरीर को डिटॉक्सिफ़ाई करता है.शरीर की इम्यूनिटी को मज़बूत करता है. वज़न घटाने में मदद करता है.पाचन को बेहतर बनाता है 

1.     नींबू पानी
नींबू पानी गर्मियों में सबसे प्रचलित और सेहतमंद पेय है। यह शरीर को ठंडा रखने, पाचन को दुरुस्त रखने और डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है। एक गिलास ठंडे पानी में आधा नींबू का रस, चुटकी भर काला नमक और चीनी डालकर इसे अच्छे से मिला लें। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि शरीर को तरोताजा भी रखता है।

नींबू जूस बनाने की विधि

नींबू जूस एक ताजगी देने वाला और सेहत के लिए फायदेमंद पेय है, जो खासतौर पर गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुँचाने के लिए बेहद अच्छा होता है। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि शरीर को हाइड्रेट भी करता है और पाचन में मदद करता है। आइए जानते हैं नींबू जूस बनाने की आसान विधि:

सामग्री:

• 2-3 ताजे नींबू
• 1-2 चम्मच चीनी (स्वाद अनुसार)
• 1/4 चम्मच काला नमक
• 1/4 चम्मच भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक)
• 4 कप ठंडा पानी
• कुछ पत्तियां पुदीना (गार्निश के लिए, वैकल्पिक)
• बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)

विधि:

1. नींबू का रस निकालें:
   सबसे पहले नींबू को अच्छे से धोकर काट लें। फिर एक छोटे कटोरे में नींबू का रस निकाल लें। 
2. चीनी और मसाले डालें:
   अब एक गिलास में निकाले हुए नींबू के रस में चीनी और काला नमक डालें। अगर आप ताजगी के साथ हल्का मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो इसमें भुना जीरा पाउडर भी डाल सकते हैं।
3. पानी डालें:
   अब इसमें 4 कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह मिला लें, ताकि चीनी और मसाले अच्छे से घुल जाएं।
4. गर्मियों के लिए ठंडा करें:
   यदि आप ठंडा नींबू जूस पसंद करते हैं, इसे बर्फ के टुकड़ों के साथ सर्व करें या इसे कुछ समय के लिए फ्रिज में ठंडा कर लें।
5. गार्निश करें:
   अब जूस को गिलास में डालें और ऊपर से कुछ पत्तियां पुदीना डालकर सजायें । यह न सिर्फ जूस को खूबसूरत बनाएगा,  एवं ताजगी भी बढ़ाएगा।
6.  serve करें:
   आपका स्वादिष्ट एवं ताजगी से भरपूर नींबू जूस तैयार है। इसे तुरंत सर्व करें, गर्मी में ताजगी का आनंद लें। 

            इसे आप ऑफिस या अपनी शॉप पर भी तैयार कर सकते है, यह नार्मल कोल्ड ड्रिंक से बेहतर एवं पौष्टिक होता है।