आज हम बनायेंगे आप सब कि पसंदीदा मिठाई कारा लड्डू जिसे हम सब नारियल के लड्डू के रूप में जानते हैं।

 

आज हम बनायेंगे आप सब कि पसंदीदा मिठाई कारा लड्डू जिसे हम सब नारियल के लड्डू के रूप में जानते हैं।

कारा लड्डू (Coconut Ladoo)

कोकोनट लड्डू एक बहुत ही स्वादिष्ट और लोकप्रिय मीठी डिश है जो नारियल और शक्कर से बनती है। यह विशेष रूप से त्योहारों के समय पर बनाई जाती है।

सामग्री:

• ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल - 1 कप
• चीनी - 1/2 कप
• घी - 1 चमच
• दूध - 1/2 कप
• इलायची पाउडर - 1/2 चम्मच

विधी:

1. एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें नारियल डालकर अच्छे से भूनें।
2. फिर इसमें चीनी और दूध डालकर अच्छे से पकाएं।
3. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और नारियल से घी निकलने लगे, तो उसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
4. अब इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
5. स्वादिष्ट नारियल लड्डू तैयार हैं!