तिरामिसु (Tiramisù)
यह एक इटालियन मिठाई है जिसे भारतीय स्वाद में
अनुकूलित किया गया है। इसमें बिस्किट, मस्करपोन चीज़, और कोको
पाउडर का उपयोग होता है।
सामग्री:
- मस्करपोन चीज़ - 250 ग्राम
- व्हिपिंग क्रीम - 200 ग्राम
- चीनी - 2 चमच
- बिस्किट (टाइम्स या टिगर बिस्किट्स) - 200 ग्राम
- कॉफी - 1 कप
- कोको पाउडर - सजावट के लिए
विधी:
- सबसे पहले बिस्किट को कॉफी में डुबोकर रखें।
- मस्करपोन चीज़ को व्हिपिंग क्रीम और चीनी के साथ अच्छे से मिला लें।
- एक ट्रे में बिस्किट्स का एक लेयर रखें और ऊपर से मस्करपोन मिश्रण डालें।
- फिर से बिस्किट्स और मस्करपोन की एक लेयर रखें।
- इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें और फिर कोको पाउडर
से सजाकर सर्व करें।
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